Ya han leído o
escuchado de estas maravillosas panquecas, son muy conocidas en el mundo
fitness ya que todos queremos darnos ese placer de comer algo riquísimo pero
que no engorde y pues estas panquecas son muy saludables y lo mejor de todo es
que puedes hacerla de diferentes sabores. Ya varias personas que conozco me
dicen que no son panquecas porque no llevan harina, pero cuando las prueban se
enamoran y me piden que las haga casi todos los días, la verdad me encanta
cocinarlas pero tiene su tiempito y a veces no quiero estar metida en la cocina
mas de una hora. Por eso el día que las preparo hago como 15 o mas para
tenerlas guardadas y comerlas en mi desayuno y déjenme decirles que cada mañana
me despierto feliz porque voy comer
panquecas con fruticas y mi café que no puede faltar!
Que necesitas?
4 claras de huevo, 1 taza de Avena en hojuelas, una taza de Almendras (sin sal).
media taza de leche de alemendra o agua.
Una cucharada de Agave o miel ( natural) si no tienes simplemente puedes usar Stevia al gusto.
Una cucharadita de Polvo para hornear.
Listo! Ahora mezcla todo y va a
quedarte de color blanco, la consistencia tiene que ser media liquida si esta muy espesa puedes
ir agregando chorritos de agua o leche de almendra e ir probando en la sartén
con pequeñas porciones. Es importante que cocines las
panquecas en una temperatura baja para que se cocinen bien y no se te quemen.
Para cocinar trata usar un spray de
aceite de coco o mantequilla de coco ( lo mejor para cocinar. Y no… no sabe a
coco para los que no les gusta)
Ya tienes lista tus panquecas?
Ponle frutas, y de sirope yo uso Agave es mi favorito y si no te gusta trata de
usar miel natural, no uses esos siropes genéricos que venden en cualquier
lado.. NO SON BUENOS y me imagino que lo han leído… bueno aquí también lo van a
leer J.
Espero les haya gustado y si
quieren que coloque algo mas díganme, comenten, opinen, compartan.. lean,
cocinen, coman… rian.. canten. ok byee..
Vero!
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